ジメジメしている。

2015年1月21日 13:35 　投稿者 : 理事　コメント 2件

椎茸狩りに行って来ました。

今、

心の中で「椎茸！？」と言いましたか？

言った方には椎茸狩りに行く資格無し！

連盟に出演してくれた平野から、

「椎茸狩り行きましょう。」というメールが来たので、

深く考えずに「いいよー。」と返しました。

「椎茸！？」とメールを返信したメンバーは一切来ませんでした。

という事で、

僕らは飯能の山奥の農園へ、

椎茸狩りにレッツゴー。

椎茸って奴はね、

傘が開き切ってないと旨味が出切ってないんだって。

市販のは見た目はいいけど五分咲きなんだって。

なので、

見た目が悪くても傘が開いている物を、

木から毟り取ります。

毟り取った椎茸は炭火焼にして食べます。

これがね、

もう本当に旨い。

笑っちゃうぐらい旨い。

椎茸で腹一杯になったの初めて。

農園のおっちゃんが、

「椎茸の旬は春。」と言っていたので、

春にまた行きたいと思います。